آشپزخانه

آشپزخانه بیمارستان فوق تخصصی رضوی با بهره گیری از 31 پرسنل مجرب ، وظیفه طبخ و توزیع غذا جهت بیماران، همراهان و پرسنل بیمارستان را به عهده دارد كه از این تعداد 22 نفر درمحیط آشپزخانه و 9 نفر در بخشها ( متصدی توزیع غذا ) فعالیت می كنند كه تمام پرسنل فوق زیر نظر كارشناس تغذیه شاغل در آشپزخانه مشغول بكار می باشند.

آشپزخانه بیمارستان رضوی دارای تجهیزات كامل و نسبتا پیشرفته به شرح ذیل می باشد:

  1.  سردخانه زیر صفر گوشت
  2. سردخانه زیر صفر سبزیجات
  3. سردخانه لبنیات
  4. سردخانه تره بار
  5. سردخانه دیفراست گوشت
  6.  سردخانه مخصوص مواد مورد نیاز روزانه
  7.  سردخانه زباله

و وسایل و دستگاههای زیر

كباب پز تابشی ، كباب گیر اتوماتیك ، دیگهای دو جداره طبخ برنج و خورشت ، هیتر بخار ، یخساز و غیره.

هم چنین 3 سالن غذاخوری ( آقایان، خانمها و مدیران) امكان پذیرایی از نزدیك به 1000 نفر را میسر می سازد.

لازم به ذكر است كه بطور متوسط در سال 8 تا 9 كنگره بین المللی نیز در بیمارستان برگزار می گردد كه پذیرایی از آنها ( ناهار ، برك و ... ) از وظایف این واحد می باشد.